Наступает пора одного из самых долгожданных праздников — Нового года. В преддверии праздника мы ходим по магазинам, закупаем продукты, делаем заготовки. Каждая хозяйка стремится к тому, чтобы на праздничном столе были разнообразные и вкусные блюда. Но из-за несоблюдения элементарных требований… (ДАЛЕЕ)
Икра лососёвых пород рыб, таких как горбуша, кета, нерка – весьма ценный пищевой продукт. Она имеет высокие вкусовые качества и относительно высокую стоимость, поэтому относится к деликатесам. Красная икра является источником легкоусвояемых белков, она богата йодом, кальцием, фосфором, железом, витаминами… (ДАЛЕЕ)
18 ноября во всем мире проводится международная акция по борьбе с курением — Всемирный день без табака, т.е. день, свободный от табачного дыма. Он был установлен в 1988 году Всемирной организацией здравоохранения. Перед мировым сообществом была поставлена задача — добиться,… (ДАЛЕЕ)
Грибы являются трудно перевариваемым продуктом, в них много грибной клетчатки – хитина, который не только не переваривается, но и затрудняет доступ к перевариваемым веществам пищеварительным сокам. Отравление грибами зачастую бывает при несоблюдении технологии приготовления условно-съедобных грибов (требующих дополнительной предварительной подготовки)…. (ДАЛЕЕ)
КАКУЮ РЫБУ ВЫБРАТЬ: СВЕЖУЮ, ОХЛАЖДЕННУЮ ИЛИ ЗАМОРОЖЕННУЮ? Для многих ответ на этот вопрос совсем не вызывает никакого сомнения, конечно же свежую. Но, когда дело касается рыбы, то это правило не всегда актуально. Оказывается, выбор должен опираться на то яство, которое… (ДАЛЕЕ)