Мясо – важный источник белка, но при недостаточной обработке может стать причиной заражения паразитами. Наиболее опасные заболевания, передающиеся через мясо: трихинеллёз, тениаринхоз, тениоз. 1. Трихинелла (Трихинеллез) 2. Бычий цепень (Тениаринхоз) 3. Свиной цепень (Тениоз) — Самый опасный 5 правил, чтобы не заразиться: При странных симптомах (боль в мышцах, «шевеление» в животе) срочно обращайтесь к врачу. На … Читать далее Какие инфекции может содержать мясо и как защититься