Речная рыба богата белком, микроэлементами, витаминами и ненасыщенными жирными кислотами – всем тем, что должно быть в здоровом рационе. Однако иногда она может стать и источником заражения. Одно из самых распространенных заболеваний, передающихся, через речную рыбу – описторхоз. Заразиться им можно как через купленную рыбу, так и через выловленную собственноручно. Возбудитель заболевания – описторх, микроскопическая личинка, которую невозможно увидеть невооруженным глазом. … Читать далее Какие паразиты встречаются в пресноводной рыбе и как они могут навредить здоровью