Месячный архив: Октябрь 2020

Рекомендации по выбору плодоовощной продукции:

Рекомендации по выбору плодоовощной продукции: — выбирайте сезонные овощи и фрукты; — внимательно читайте информацию на упаковке, этикетке, где обязательно должны, содержаться следующие сведения на русском языке, четкие и легко читаемые: наименование пищевой продукции; год урожая сельскохозяйственных культур; срок годности… (ДАЛЕЕ)

О сроках годности готовых блюд на предприятии общественного питания

01.10.2020 г. Роспотребнадзор напоминает, что санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» определены сроки годности кулинарной продукции, вырабатываемой, в том числе, в предприятиях общественного питания. Сроки годности пищевых продуктов, вырабатываемых по… (ДАЛЕЕ)